Hojaldre relleno de verduras
Hojaldre relleno de verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y la ponemos a rehogar en una sartén
- 2
Mientras tanto cortamos las verduras: el calabacín y el pimiento rojo en tiras, los champis en juliana.
- 3
Mezclamos el queso rallado con el pimentón, el ajo en polvo, pimienta y sal, meclamos todo y lo reservamos
- 4
Cuando la cebolla este pochada se le añade una cucharadita de azúcar y la caramelizamos
- 5
Ponemos el horno a calentar a 180° y procedemos a montar el hojaldre
- 6
En el centro del hojaldre: cama de cebolla pochada, setas, calabacín y pimientos. Por encima el queso rallado que hemos reservado
- 7
Con el cuchillo le hacemos unas tiras al hojaldre por los dos lados y procedemos a tapar los ingredientes
- 8
Pintamos con un poco de aceite y al horno durante 30min
- 9
Sacar y servir caliente
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