Cola de Res con Recadito de Masa o Maizena

Name: Cola de Res con Recadito de Masa o Maizena
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: Cola de Res; 1/2 Cebolla; 1/2 Pimiento Verde; 2 Dientes Ajo; 1 Jalapeño (Opcional); 1 Ramita Apio; Perejil; Corn de Res; Sal; Comino

Claudia Rivera @riveraclau

Utah

Cola de Res con Recadito de Masa o Maizena

Claudia Rivera @riveraclau

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Ingredientes

Cola de Res
1/2Cebolla
1/2Pimiento Verde
2 DientesAjo
1Jalapeño (Opcional)
1 RamitaApio
Perejil
Corn de Res
Sal
Comino

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos ablandar la cola de res con un poco de agua luego picamos finamente la cebolla, Pimiento, Ajo, Apio y Jalapeño y se lo agregamos a la cola de res que se esta ablandando.
2

Ya que veamos que la cola de res esta blanda le agregamos el Corn de Res, Comino y perejil al gusto.
3

En un plato aparte mezclamos dos cucharadas soperas de Maizena o folecula de Maíz con una taza de agua al tiempo
4

Luego que hemos terminado la mezcla y que esta no tenga grumos se lo agregamos a la cola de res esperamos unos 3 min que se mezcle todo con el fuego y listo ya tienes tu cola de res con recadito de masa o Maizena