Albóndigas con arroz

Name: Albóndigas con arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne picada; 2 huevos; cantidad necesaria ajo y perejil; sal; condimento; 4-5 cucharadas pan rallado; 1/2 botella puré de tomate triturado; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 caldito de verdura; 2 papá; 3 tazas arroz

Antonella Bongiorno @cook_2641689

Albóndigas con arroz

Antonella Bongiorno @cook_2641689

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Ingredientes

4 raciones

1 kgcarne picada
2huevos
cantidad necesariaajo y perejil
sal
condimento
4-5 cucharadaspan rallado
1/2 botellapuré de tomate triturado
1cebolla
1/2morrón
1caldito de verdura
2papá
3 tazasarroz

Guardada

Paso a paso

1

Poner la carne con los huevos, el ajo y perejil picado, sal, condimentos y el pan rallado
2

Dejar reposar hora aprox para que tome gusto (opcional)
3

Poner el aceite a calentar
4

Armar las albóndigas y frítarlas, se doran vuelta y vuelta y se terminan de cocinar en el tuco
5

Picar la cebolla y el morrón y rehagarlos
6

Colocarle el tomate y condimentar
7

Agregar las albóndigas
8

Cocinar por unos minutos y agregarle agua
9

Cuando hierve colocar el arroz
10

Cocinar hasta que el arroz este a punto (va a depender de la marca y el tipo)