Blondie de limón

Name: Blondie de limón
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos harina de avena; 2 huevos; al gusto Edulcorante; Ralladura de limón; Zumo de limón; Aceite de coco; Coco rallado (opcional)

Anyel @anyel97

Lugo

Bizcocho de limón muy tierno y esponjoso, además de sano y sin azúcares

Blondie de limón

Anyel @anyel97

Lugo

Bizcocho de limón muy tierno y esponjoso, además de sano y sin azúcares

Guardada

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Ingredientes

100 gramosharina de avena
2huevos
al gustoEdulcorante
Ralladura de limón
Zumo de limón
Aceite de coco
Coco rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Batir bien los huevos con el edulcorante hasta que blanquen y cojan textura esponjosa.
2

Añadir el aceite de coco derretido y seguir batiendo
3

Añadir la ralladura de limón y el zumo (cantidad al gusto). Después añadir la harina e integrarla bien
4

Añadir coco rallado y un toque de canela por encima si se desea, o cualquier otro toping.
5

Hornear 25 - 30 minutos a 170° aproximadamente