Escalope de file de merluza
Yo lo hice en poca cantidad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fijarse bien que el File no tenga espina y cortarlo a la mitad
- 2
Preparar la harina en un taper o plata
- 3
En otro poner los huevos sal y pimienta, se bate un poco
- 4
Al filet se lo pasa por harina de ambos lados y luego por huevos de ambos las
- 5
Poner a calentar el aceite y una vez caliente a freír :)
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