En un recipiente mezclar 380gr de harina, el azúcar, la fécula y el cacao.

Agregar a esa mezcla, la manteca en cubos. Unir desintegrando con las manos. Reservar.

En otro recipiente, licuar la banana (o pisarla con un tenedor). Agregar los huevos y batir.

Añadir esto último a la mezcla anterior. Amasar hasta obtener un bollo liso (ayudando con la harina restante) pero que no quede demasiado seco.

Envolver en un film y llevarlo al freezer 10 min

Estirar en la mesa enharinando para que no se pegue, entre 3 y 5 mm.

Cortar y llevar al horno min, en una placa enmantecada, unos 10 min aprox. Y listoo