Suculento salteado de verduras
Ideal para fin de mes y cuando tienes poco tiempo y algunas cosas sueltas en la heladera... Yo lo hago porque me encanta. Es nutritivo y tiene muchas cualidades!
Suculento salteado de verduras
Ideal para fin de mes y cuando tienes poco tiempo y algunas cosas sueltas en la heladera... Yo lo hago porque me encanta. Es nutritivo y tiene muchas cualidades!
Paso a paso
- 1
Cortar el calabacín en trozos y el zapallito en lascas no muy finas
- 2
La cebolla bien pequeña y el morrón en tiras finas...
- 3
La zanahoria como explicamos y vamos poniendo primero el calabacín los zapallitos y la zanahoria y a fuego fuerte...salteamos 5 min
- 4
Luego revolvemos agregamos la cebollita, sal y pimienta y tapamos bajando a mínimo el fuego
- 5
Luego de 5 min. revolver e ir integrando los elementos...
- 6
Cuando se ve tierno todo se agrega el huevo y se revuelve rompiendo y mezclando los sabores.
- 7
Si les gusta el comino y la salsa de soya le agregamos al final... Poquito comino por favor.
- 8
Y listo
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