Ponemos un poquito de aceite en una sartén mediana en la cual cuajaremos después la tortilla y freímos a fuego lento las habas. Tapamos con una tapadera así se ponen antes blanditas.

Yo he puesto la mitad de la bolsa si hacéis todas tenéis que poner más huevos yo he calculado dos por persona.

Batimos los huevos con un poquito de sal y añadimos las habas fritas. escurrir el exceso de aceite.

Llevamos la mezcla a la sartén y cuajamos para comprobar que está bien cuajada pinchar con un tenedor y cuando esté doradita por fuera y cuajada a nuestro gusto ya la tenemos lista.

Os pongo un truco que me dijo un amigo para cuando demos la vuelta a las tortillas que no se nos pegue al plato y es mojar el plato os puedo asegurar que funciona, Bueno os pongo el corte de mi deliciosa tortilla de habas baby que me encanta.Cenamos?