Tortilla de habas
Una cena rápida y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Limpiar las habas quitando las puntas y las hebras.
- 2
Se cortan en trocitos, yo no las desgranó, las corto todo junto la vaina y las habas.
- 3
Calentar el aceite en una sartén, se ponen las habas con una poquita de sal y se cocinan a fuego medio, cuando están moreadas le añado una poca de agua para que se cuezan y queden tiernas.
- 4
Cuando están listas, se baten los huevos y se hace la tortilla y a disfrutarla.
- 5
Si gusta se le puede añadir cebolleta, ajo o patatas, cómo guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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