Galeras a la plancha
Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓
http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/galeras-la-plancha-en-edicion.html
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Pincha aquí para ver el video de las galeras a la plancha↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/tg7oqdDV6iY
Galeras a la plancha
Mis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el privilegio y el placer de enseñaros a elaborar una de las recetas de marisco que a mí personalmente más me gustan, se trata nada más y nada menos que las galeras a la plancha, un marisco un poco desconocido pero qué es un manjar.
Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias también por suscribiros a mi canal Cambalache3
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Galeras a la plancha
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elaboración Comenzamos la elaboración de nuestras galeras a la plancha y lo haremos de la siguiente manera, colocaremos una plancha o sartén amplia en el fuego la pondremos a calentar y añadiremos 3 cucharadas de aceite virgen de oliva.
- 2
Cuando esté caliente el aceite pondremos las 8 piezas de galera con las patitas hacia abajo y las tendremos 2 minutos en la plancha y después las daremos la vuelta y las tendremos otros 2 minutos.
- 3
Les echaremos un pellizco de sal, un pellizco de perejil seco y 3 dientes de ajo muy picaditos, después de 2 minutos las volveremos a dar la vuelta y las dejaremos con las patitas hacia abajo.
- 4
Las echaremos el zumo de un limón una copa de brandy o coñac y las taparemos y las dejaremos esta vez 5 minutos cocinándose, después de 5 minutos las emplearemos y ya podremos disfrutar y degustar de este manjar que son las galeras a la plancha. Espero que se haya gustado esta receta de marisco de vuestro amigo Cambalache3
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