Pota estofada en su tinta

Name: Pota estofada en su tinta
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr anillas de pota o calamar; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 cebolla mediana; 1 ajo; 2 sobrecitos tinta negra congelada; 1/2 vaso vino blanco; 4 patatas medianas; Sal/pimienta; Aceite de oliva

Marga @margacook

Zaragoza

La pota o calamar gigante es parecida al calamar. Su sabor es un pelín más fuerte pero en salsa negra se disfruta mucho.

Pota estofada en su tinta

Marga @margacook

Zaragoza

La pota o calamar gigante es parecida al calamar. Su sabor es un pelín más fuerte pero en salsa negra se disfruta mucho.

Editar receta

Ver informe

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

4 personas

400 granillas de pota o calamar
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1cebolla mediana
1ajo
2 sobrecitostinta negra congelada
1/2 vasovino blanco
4patatas medianas
Sal/pimienta
Aceite de oliva

Paso a paso

1

Pochar en aceite de oliva los pimientos, la cebolla y el ajo.
2

Añadir las anillas y dorar.
3

Mezclar la tinta con el vino blanco.
4

Verter ésta mezcla.
5

Añadir las patatas cortadas, el tomate frito. Salpimentar. Cubrir de agua y cocinar unos 20-25 minutos hasta que la patata esté tierna.
6

Bon Appétit!!

Editar receta

Ver informe

Compartir un Cooksnap

Cooksnaps (1)

camino reyero merino

Tiene muy buena pinta....le eche algo de cayena para que pique

Comparte tu Cooksnap

Saber más sobre los Cooksnaps

Cocinar hoy

Marga @margacook

lunes, 13 de noviembre de 2017 a las 08:01 PM

Zaragoza

Comentarios

Recetas similares

Osobuco estofado en olla de fundición con puré de papas al rescoldo Osobuco estofado en olla de fundición con puré de papas al rescoldo

Estrenando mi olla de fundición con este delicioso estofado de osobuco con puré de papas al rescoldo... un manjar económico...!!!

mpartese
Estofado de patatas con carne Estofado de patatas con carne

Juan Luis Millàn Carpintero
Pastel de carne estofada Pastel de carne estofada

@cocinerodeamigos
Estofado de carne con zanahorias Estofado de carne con zanahorias

Esta receta surgió en Nueva Zelanda, en la isla Waiheke cuando 3 argentinos extrañamos mucho la cocina de casa, por los precios que se manejan acá, la compra de carne es limitada, así que acá va una propuesta improvisada al estilo casero. Ojala les guste.

Santiago Meli
Carne estofada al horno Carne estofada al horno

Yamila
Albóndigas con papas estilo estofado Albóndigas con papas estilo estofado

Ivan Pacheco
Sepia estofada con patatas Sepia estofada con patatas

Hoy vamos a cocinar un plato muy fácil de nuestra cocina tradicional. Ya veréis que su elaboración es muy sencilla, y queda realmente delicioso.Vídeo: Sepia estofada con patatas

elfornerdealella
Patata estofada con costillas y picada Patata estofada con costillas y picada

#libro3

"cocinar con jorgette"
Sepia estofada con patatas Sepia estofada con patatas

Este plato siempre triunfa en casa! Ahora que apetece comer caliente, es una buena opción y además es muy sano. Hoy lo hemos acompañado de arroz, pero con una ensalada o sin nada más, vale para una buena cena o comida.

Maria
Patatas estofadas Patatas estofadas

Plato ideal para los días de invierno

crigosa76
Patatas estofadas Patatas estofadas

Un plato de cuchara hoy tocaba aunque con la calor no acompaña hay que comer de todo

grego&monica
Patatas estofadas Patatas estofadas

Hola buenas he hecho unas patatas estofadas están muy buenas y muy rápidas

Cocina con Mambo

Más recetas