Helado de Frutilla
Tratando de hacer memoria con mi mamá como hacia el helado mi abuela jaja
Helado de Frutilla
Tratando de hacer memoria con mi mamá como hacia el helado mi abuela jaja
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la leche, las yemas, el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezclarlo bien hasta que quede una mezcla homogénea.
- 2
Llevar la preparación al fuego en mínimo sin dejar de mezclarlo para que no se pegue hasta que empiece a hervir y espese un poco. En ese momento retirar del fuego.
- 3
Agregarle la crema de leche sin dejar de mezclarla hasta que quede homogéneo. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera entre 6 y 8 horas.
- 4
Una vez frío, agregar las frutillas que previamente debemos cortar y licuar un poco quedando algunas en trozos más pequeños.
- 5
Llevar al freezer envuelto en una bolsa de plástico, sacándolo para mezclar cada media hora, hasta conseguir la textura deseada.
- 6
NOTA: hasta el paso 3 es una crema base de helado que se puede hacer en más cantidad y luego dividir por partes para hacer diversos gustos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bocaditos de helado de frutilla Bocaditos de helado de frutilla
Ideal para verano, pero como me gusta tanto el helado lo hago en todo momento
-
🍨 Helado de frutilla a la crema artesanal 🍓 🍨 Helado de frutilla a la crema artesanal 🍓
Temporada de frutillas de nuestros productores locales en la zona de Escobar, qué delicia!Después de lo mucho que nos gustó el helado de banana split artesanal - a base de crema inglesa - , decidí probar con estas frutillas modificando los parámetros según me parecía lo necesario.Increíble de rico!! 😍#delantaldorado23
-
Helado de frutilla Helado de frutilla
Ésta receta es de un antiquísimo recetario de Maizena de la década del 50'.Hace años lo hacía mi abuela y sale muy bueno!
-
Helado de frutilla a la crema Helado de frutilla a la crema
Una receta muy fácil! Un helado riquísimo! Se puede hacer en máquina o sin ella.
-
-
Helado de frutilla Helado de frutilla
Para hacer esta receta me inspiré en la de @marcelobarba ... quedó muy rico...yo hice algunas pequeñas modificaciones...
-
-
-
Tarta rellena de helado de frutilla Tarta rellena de helado de frutilla
Hoy hice este postre inventado pues tenia gente a almorzar y no tenia postre y abri mi heladera y freezer y dije manos a la obra con lo que iba sacando todo lo que veia bizcochuelo, helado de frutilla... gusto tanto que lo comparto es muy sencillo y facil.
-
Helado de Frutilla 🩷 Helado de Frutilla 🩷
Nada más rico que un buen helado caserito y con ingredientes naturales 🩷🥰. Con esta ola de calor en casa nos volvimos fanáticos de probar con diferentes frutas preparar heladitos ✨
-
Helado de frutilla fácil Helado de frutilla fácil
#cumplimos6#delantaldoradoHoy hace mucho calor y para festejar los 6 años de COOKPAD que mejor que un rico helado fácil rápido y sabroso. Que se puede acompañar con una rica salsa de frutillas. Lo hice en la heladora pero se puede hacer poniendo la preparación en un recipiente y al freezer. Para que quede bien cremoso conviene mezclarlo cada hora hasta que se haga. Sale casi 1 kgrs de helado -
Más recetas
Comentarios