Mezclar la manteca con el azúcar, luego agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla y seguir mezclando.

Agregar la harina alternando con la leche y mezclar bien hasta integrar.

Agregar la ralladura de la manzana y mezclar (yo le deje la cáscara pero se la puede pelar).

Añadir la ralladura del limón.

Por otro lado, enmantecar y azucarar un molde para torta de 25 cm de diámetro. Luego colocar las fetas de manzana de modo circular hasta cubrir todo el molde (no olvidar los costados).

Agregar la masa sobre las manzanas.

Llevar al horno en mínimo por una hora, hasta que la torta se dore y al pincharla este lista.

Esperar que se enfríe y luego desmoldar con cuidado.

A disfrutar!