Pechugas rellenas de queso y paté
Sencilla y muy buena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se corta la pechuga como un libro y la salpimiento.
- 2
En una sartén con un poco de aceite se fríe por lo que será la parte interna.
- 3
Se rellena con el queso y el paté
- 4
Se cierra con un trozo de bacon. Utilizamos un palillo en las puntas de las tiras.
- 5
Se fríe hasta que esté doradito.
- 6
Aparto las pechugas y pongo medio vaso de agua y un chorro de brandy en la sartén.
- 7
Mezclo una cucharita de Maicena con un poco de agua y lo añado para que espese la salsa.
- 8
Vuelvo a poner en la sartén un par de minutos las pechugas.
- 9
Para acompañar le va muy bien unos espárragos a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María López le encantará ver cómo quedó.
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