Quiche de jamón queso y pimiento rojo

Name: Quiche de jamón queso y pimiento rojo
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 masa redonda de tarta; 8 huevos; 150 gr queso mantecoso; 1 tarro crema Nestlé chico (150 gr); 150 gr queso rallado (1 sobre grande); 100 gr jamón de pavo; 1 tarro chico de pimientos morrones. (Utilizaremos sólo 1); NO lleva sal añadida

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Compré unas masas para tarta y quise hacer un quiche diferente al clásico quiche Lorraine. Le agregué pimiento rojo y quedó muy especial. Los invito a probarlo. Fácil y rápido. Mientras calientas el horno lo preparas.

Quiche de jamón queso y pimiento rojo

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

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Ingredientes

45 minutos

6 personas

1masa redonda de tarta
8huevos
150 grqueso mantecoso
1 tarrocrema Nestlé chico (150 gr)
150 grqueso rallado (1 sobre grande)
100 grjamón de pavo
1 tarrochico de pimientos morrones. (Utilizaremos sólo 1)
NO lleva sal añadida

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Forrar el molde con la masa.
2

Picar el jamón.
3

Quebrar los huevos en una fuente junto al jamón.
4

Tomar un pimiento rojo de tarro.
5

Picar el pimiento en trozos pequeños.
6

Agregar al bowl.
7

Agregar el queso rallado y la crema.
8

Picar el queso mantecoso en cubitos pequeños.
9

Agregar a nuestra mezcla.
10

Mezclar todo muy bien.
11

Vaciar en el molde con la masa y llevar al horno 30 minutos a 180 grados C.
12

Es importante no llenar el molde hasta arriba pues crece y se puede rebalsar.
13

Igual cuando lo sacas del horno se desinfla pronto.

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Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

miércoles, 27 de diciembre de 2017 a las 08:26 PM

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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