Milanesa recargada! Queso fresco, queso cheddar, jamón.

#milanesa#diadelamilanesaSiempre quise hacerlas y ahora es el momento ...😀Suelo hacerlas simples pero ahora las hice dobles con jamón y quesoFestejemos 🎉 por todas las milanesas que tantas alegrías nos dan ..porque a todos gustan ..!😋

A mi familia nos encanta el queso, y las milanesas así que las combinamos en esta receta

El clásico y sabroso churrasco de cuadril, en forma de milanesa, muy jugoso y rico

Esta receta la leí en una página de Internet que seguí mucho tiempo. Por supuesto, uno hace siempre su versión. Son bifecitos rellenos de jamón y queso hechos como milanesa. #micocina

Hoy me voy a dedicar a la receta de la milanesa.Receta para milanesa de carne de pollo o de vaca.

Una receta con historia y no precisamente proviene desde Italia. Esta famosa milanesa le debe su nombre a un restaurant llamado ¨Napoli¨ ubicado frente al tradicional Luna Park y transcurrió allá por los años 50.Un cliente que acostumbraba a cenar a diario en este restaurant siempre era atendido rigurosamente por el mismo mozo que anticipado a la situación ordenaba la milanesa a la cocina con solo verlo llegar.Lo mismo se repitió noche tras noche sin ningún tipo de inconvenientes hasta que algo se modificó dando un cambio a favor en la historia de la clásica milanesa.Una cierta noche este habitual comensal llegó más tarde de lo acostumbrado a cenar su milanesa y el cocinero ya se había retirado, así que otro tomo su lugar y con tanta (o buena suerte no???) que paso de fritura a la única milanesa que había. Desesperado por lo sucedido consultó al dueño del restaurat quien le dio la idea de disfrazar el percance tapando la milanesa con jamón, queso, salsa de tomate y luego gratinarlo.Mientras el desafortunado cocinero trataba de salvar la situación el mozo se acercó al cliente invitandolo a probar algo nuevo y especial.Así fue que tanto pero tanto le gusto al comensal la nueva especialidad de la casa que el mismo dueño con su puño y letra añadió a la carta ¨Milanesa a la Napoli¨.Con el tiempo este nombre se fue modificando hasta llegar a ser rebautizada como milanesa a la napolitana, el plato más popular y bohemio que no puede faltar en la carta de ningún bodegón, restaurant o bar porteño.

Algo así como a la riojana… pero como base … muy de casa… mi trampa es que tengo una plancha eléctrica… y así se puede hacer todo junto…

la verdad de la milanesa

No es de mis preferidas las tartas de jamón y queso, pero a mis hijos les encanta!

Hice esta comida, para hacer el pollo de otra manera. En casa, mi nene viviria a milanesa así que decidí usar pollo y pan rallado pero de otra manera. les encanto!! ame hacerla así que la comparto con ustedes!

Siempre colaboran para poder tener un plato rápido y sabroso.En casa se hacen surtidos, pero hoy cociné el clásico de jamón y queso.