Tarta de coco y dulce de leche (en procesadora)

Name: Tarta de coco y dulce de leche (en procesadora)
Yield: 1 fuente grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la base:; Harina 0000 400 gr; 200 grs Manteca; Huevo 2 un; 1 pizca Sal; Relleno:; 500 grs Dulce de leche repostero; Cobertura:; 320 grs Coco rallado; 500 grs Azúcar; Huevos 2 un

Romina Stricker @rominastricker

Olivos, Bs As

Es una de mis favoritas y de esas que no falla! La receta comodín que tenés que tener anotado en tu cuaderno para cuando vienen visitas. Porque no solo es deliciosa sino que es rapidísima

Tarta de coco y dulce de leche (en procesadora)

Romina Stricker @rominastricker

Olivos, Bs As

Es una de mis favoritas y de esas que no falla! La receta comodín que tenés que tener anotado en tu cuaderno para cuando vienen visitas. Porque no solo es deliciosa sino que es rapidísima

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Ingredientes

40 minutos

1 fuente grande

Para la base:
Harina 0000 400 gr
200 grsManteca
Huevo 2 un
1 pizcaSal
Relleno:
500 grsDulce de leche repostero
Cobertura:
320 grsCoco rallado
500 grsAzúcar
Huevos 2 un

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Paso a paso

40 minutos

1

Para la masa, poner los ingredientes en una procesadora y formar el bollo. Si.. tan simple como eso!
2

Forrar un molde con papel manteca (esto va a hacer que cuando lo saquemos del horno sea fácil su desmoldado)
3

Colocar la masa sobre el papel manteca y estirar con las manos hasta llegar a los bordes. Procurar que quede del mismo grosor en toda la placa
4

Colocar el dulce de leche sobre la masa cruda y reservar
5

Hacer la cubierta uniendo el coco, el azúcar y el huevo. Se forma como un arenado y colocarlo encima del dulce de leche
6

Distribuirlo por toda la placa
7

Llevar a horno medio hasta que el coco de la superficie se dore
8

Esperar a que se enfríe para cortar y listo!! Fácil y delicioso!

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Romina Stricker @rominastricker

viernes, 26 de enero de 2018 a las 03:18 AM

Olivos, Bs As

Hola! 👋🏻 Soy mamá de una beba de 4 años, Bruna y de una hija perruna, Melba. Cocino desde que tengo uso de razón 🙂 soy Pastelera y Chef Profesional. Mi abuela me transmitió desde muy chica su pasión por la cocina y el arte del ceremonial.Instagram: @rominastrickerhttps://www.instagram.com/rominastricker/Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC3Sj_NYv4OlFgQ6DE2rG1Hg

Comentarios (7)

mailen Alderete. @mailenalderete

jueves, 01 de septiembre de 2022 a las 10:16 AM

Una vez puedo usar harina leudante en vez de ponerle harina 0000

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