Arroz con pollo dulce frutos secos

Name: Arroz con pollo dulce frutos secos
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pechugas de pollo limpias sin piel; 2 cdas aceite de oliva; 1 cdta pimentón dulce; 1 taza té de arroz blanco; 4 tazas té de agua natural; 6 mariposas (mitades de nuez); 2 cdas pasas negras; 1 cda almendras picadas; Sal, mix pimienta molida, mezcla de especias

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

😊 Si les gustan los platos con un toque dulce, éste les va a encantar!
Me gusta diseñar sabores!
Así, el arroz con pollo es muy suave, delicioso. Lleva pasas, nueces, almendras, pimentón dulce con aceite de oliva!

Arroz con pollo dulce frutos secos

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 porciones

3pechugas de pollo limpias sin piel
2 cdasaceite de oliva
1 cdtapimentón dulce
1 tazaté de arroz blanco
4 tazasté de agua natural
6mariposas (mitades de nuez)
2 cdaspasas negras
1 cdaalmendras picadas
Sal, mix pimienta molida, mezcla de especias

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Limpiar de grasa y piel las pechugas. Salpimentar reservar.
2

Calentar una sartén eléctrica o sartén común a temperatura baja. Colocar las 2 cucharadas de aceite de oliva y mezclar con el pimentón.
3

Untar las presas con el aceite.
4

Agregar 2 o 3 hojas de laurel. Tapar la sartén. Dorar 5 minutos de un lado darlos vuelta.
5

Una vez dorado Agregar los frutos secos. Revolver con el aceite y las presas. Seguir cocinando a temperatura baja durante 10 minutos. Tapar. (Detalle: los frutos secos se ponen más blandos y suaves.)
6

Colocar el arroz seco. Revolver. Dejar 5 minutos más.
7

Incorporar el agua. Cocinar entre 15 y 20 minutos más. Agregar un toque de sal y mix de pimienta. Tapar. Apagar el fuego. Dejar reposar un instante.
8

Servir caliente en un plato hondo. Agregarle un toque de aceite de oliva. Delicioso!😊