Budín de pencas bajo en sodio

Name: Budín de pencas bajo en sodio
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pencas (tallos) de acelga; Queso untable; Queso cremoso; Queso rallado; 3 huevos; Pimienta

claudia @claudiacasa

Budín de pencas bajo en sodio

Guardada

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Ingredientes

Pencas(tallos) de acelga
Queso untable
Queso cremoso
Queso rallado
3huevos
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las pencas y escurrir.
2

Colocar una capa de pencas en una budinera. Untar con queso y colocar tiritas de queso cremoso (yo uso por Salu light sin sal). Hacer más capas y finalizar con una capa de pencas solas.
3

En un bol batir los huevos con el queso rallado y pimienta. Verter sobre las pencas observando que penetre por todos lados.
4

Llevar al horno hasta que quede compacto.