Pollo a la cerveza con almendras

Name: Pollo a la cerveza con almendras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo; 2 cebolla grandes; 3/4 ajos; 1 cerveza; 6-7 almendras; Tomillo, una pizca de comino y otra de nuez noscada; Sal y aceite de oliva

Mercedes Bejarano Marin @cook_9969221

Pollo a la cerveza con almendras

Mercedes Bejarano Marin @cook_9969221

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Ingredientes

1pollo
2cebolla grandes
3/4ajos
1cerveza
6-7almendras
Tomillo, una pizca de comino y otra de nuez noscada
Sal y aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Se pone el perol con el aceite y se echa el pollo para dorarlo.
2

Cuando está dorado se saca y se sofríe la cebolla junto con los ajos y las almendras
3

Se sacan y se tritura todo y se vuelve a poner en el perol junto con el pollo el tomillo, comino y nuez noscada, sal
4

Se le pone la cerveza y un vaso de caldo y se deja qué reduzca hasta qué espese.