Calabacines rellenos de verduras con queso emmental

Silvia
Silvia @silvia1976
Fontanar

Es una receta ligera para hacer dieta.

Calabacines rellenos de verduras con queso emmental

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Es una receta ligera para hacer dieta.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1calabacín y medio
  2. Aceite
  3. 1 botefritada de verduras
  4. Queso rallado emmental

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos los calabacines y el entero lo partimos por la mitad, tenemos 3 trozos. Los partimos por la mitad, tenemos los 6 trozos, procederemos a vaciar el calabacín dejando la corteza lo más entera posible. En un olla los cocemos con agua con sal durante 20 minutos.

  2. 2

    Cuando estén cocidos los ponemos a escurrir y reservamos. En una sartén con un poco de aceite pochamos el calabacín y cuando esté añadimos el bote de fritada y dejamos cocer a fuego lento 10 minutos.

  3. 3

    Ahora cogemos los calabacines ya escurridos y los ponemos en una bandeja de horno y los rellenamos con la mezcla anterior. Por último echamos un poco de queso emmental por encima y metemos al horno 20 minutos a 180°. Espero que os guste 🤗🤗🤗🤗.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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