Preparamos el Mice en Place(osea los ingredientes)

En un bolw colocamos los huevos y batimos hasta que se espume un poquito luego le agregamos el azúcar en forma de lluvia y la esencia de vainilla y batimos por 5 minutos o hasta que se vea una mezcla muy espumosa y blanca.

Luego le agregamos la harina tamizada mezclamos con movimientos envolventes de afuera hacia adentro.

Con una cuchara separamos un poco de la mezcla en otro bolw y le colocamos el cacao con movimientos envolventes de afuera hacia dentro.

Ahora agarramos el molde para torta que debe estar enmantecado y enharinado y le colocamos un poco de la mezcla común o sea sin el cacao luego un poco de la mezcla con cacao y así sucesivamente....

Cuándo el molde ya tenga todas las preparación de las dos mezclas llevar al horno qué debe estar precalentado a 180°C por 45 minutos o hasta que clavando un cuchillo este salga seco, si abren el horno antes de que pase este tiempo el bizcochuelo se bajará y perderá todo el aire y así no elevará...

Cuando el bizcochuelo ya esté listo sacarlo del horno y dejarlo enfriar, luego desmoldar.