Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las ciruelas, cortarlas a la mitad y descarozarlas.
- 2
Luego pasar todo a una olla, tapar y dejar macerar 24 hs.
- 3
Colocar en licuadora hasta que todo se triture bien
- 4
Cocinar a fuego bajo hasta que espese o colocar una cucharada en un platito, llevarla al freezer unos minutos y si pasamos la cuchara por el medio y la mermelada no se une es porque esta lista.
- 5
Para esterilizar los frascos, hervirlos durante 10 minutos, retirarlos con la pinza esterilizada.
- 6
Rellenar losfrascos y taparlos
- 7
Colocar un trapo dentro del agua, luego los frascos llenos nuevamente y hervir 15 minutos más.
- 8
Retirar y dejar enfriar. Se recomienda dejar pasar unos días para su consumición. Y siempre rotular los frascos con el día de la elaboración.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Pedaño le encantará ver cómo quedó.
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