Torta ricura: dulce de leche, crema de coco y base de vainilla al microondas. Facilísima!

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Buenos Aires, Argentina

Esta torta es súper fácil y riquísima!!! Es súper vistosa y a todos les va gustar! El sabor de la crema de coco acompañando el dulce de leche es increíble, más la base de vainilla súper suave y deliciosa! Se llama torta ricura porque todos dirán: Mmm! Que rica!

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Ingredientes

  1. —•Crema de coco
  2. 2claras de huevo
  3. 10 cucharadascrema de leche
  4. 15 cucharadasazúcar
  5. 1/2 tazagrande coco rallado
  6. —•Base de vainilla
  7. 2yemas
  8. 5 cucharadasazúcar
  9. 6 cucharadasharina leudante
  10. 2 cucharadasmanteca a temperatura ambiente
  11. 1 chorroleche
  12. Esencia de vainilla
  13. —•Dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    CREMA DE COCO: mezclar muy bien todos los ingredientes

  2. 2

    Llevar al microondas por 3 minutos con intervalos de 1 minuto para revolver. Reservar en heladera, cuando se enfría espesa

  3. 3

    BASE DE VAINILLA: Mezclar bien las yemas con el azúcar y la manteca con un tenedor

  4. 4

    Agregar la harina y la esencia de vainilla, ir agregando el chorrito de leche hasta que tenga textura de una pasta. NO DEBE QUEDAR AGUADA

  5. 5

    Esparcir bien en un molde de torta y llevar al microondas por 2 minutos

  6. 6

    Sobre el bizcochuelo esparcir 5 cucharadas de dulce de leche (o las que gustes😜)

  7. 7

    Luego esparcir la crema de coco ya fría y decorar a gusto. Enfriar y disfrutar!! La torta más rica y fácil!!!

  8. 8

    Tip: podes usar galletitas o vainillas de base en vez de preparar el bizcochuelo. Pero este bizcochuelo queda con textura de masita deliciosa!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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geri : @geri.simon en Instagram
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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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