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Ingredientes

2 personas
  1. 2papas medianas o grandes a elección
  2. 2 cucharadasqueso blanco tipo philadelphia
  3. 2 cucharadasqueso parmesano rallado
  4. 1 trozoqueso por salut cortado en cubitos
  5. Perejil fresco picado
  6. 1ajo picado
  7. 2 cucharadasaceite de oliva
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. Papel metálico

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las papas con cepillo y en volverlas en papel metalizado

  2. 2

    Colocarlas en una asadera y cocinarlas a fuego fuerte a moderado aproximadamente 1 hora.Estarán listas cuando se sientan tiernas al pinchar con un cuchillo

  3. 3

    En un plato mezclar los ingredientes: queso crema con el perejil, el ajo el queso rallado y los trocitos de queso crema

  4. 4

    Cuando las papas están listas partir por el medio sin sacar el papel metálico. Deshacer la papa con un tenedor tipo puré, salpimentar. Agregarle el aceite de oliva.

  5. 5

    Agregar el relleno preparado y ponerlas 5 minutos de horno para gratinar

  6. 6

    Servir

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Escrita por

PatyMo
PatyMo @pato2021
BUENOS AIRES
Odontologa full time y elaborar platos gourmet son mi descarga a tierra junto con cultivar mi huerta
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