Mermelada de Moras para diabéticos
Receta súper rica, y muy fácil de hacer, y que te alegrará todas las mañanas!
Mermelada de Moras para diabéticos
Receta súper rica, y muy fácil de hacer, y que te alegrará todas las mañanas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Las moras las puedes comprar en cualquier súper, por ejemplo en Alcampo y Carrefour las tienen. Yo aproveche una de mis escapadas a la sierra, para traerme unos 4 kg de mora silvestre
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Pon las moras en una olla alta y grande donde puedas moverlo bien con una cuchara de palo. Añade el zumo de medio limón pequeño. Y remueve sin parar a fuego medio
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Intenta con la cuchara de madera ir espachurrando poco a poco las moras mientras remueves, hasta conseguir una consistencia de compota, que no quede muy pastoso, pero tampoco muy líquido. Ten en cuenta que cuando la mermelada enfría se espesa un poco
- 4
Por último sin apagar el fuego, se añaden las 2 cucharada de xilitol y removemos bien para que no se pegue al fondo durante unos 5 minutos.
- 5
Tras apagar el fuego echamos en frascos de cristal y dejamos enfriar sin tapar. Y lista para disfrutar!!! Conservar en frío
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