Arroz Tres Delicias

Name: Arroz Tres Delicias
Yield: 2 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz (Una taza por persona); 100 gr. Guisantes; 1 Zanahoria; 2 Lonchas Jamón de York; 125 gr. Gambas; 3 Cucharadas soperas salsa de soja; 1 chorrito aceite; Sal; Opcional: 2 huevos para una tortilla francesa

Zulema89 @Zulema89

Me encanta este tipo de arroz. Es un imprescindible cada vez que comemos en un restaurante chino y qué mejor que poderlo hacer en casa siempre que queramos!

Arroz Tres Delicias

Zulema89 @Zulema89

Me encanta este tipo de arroz. Es un imprescindible cada vez que comemos en un restaurante chino y qué mejor que poderlo hacer en casa siempre que queramos!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 min aprox.

2 Personas

Arroz (Una taza por persona)
100 gr.Guisantes
1Zanahoria
2 LonchasJamón de York
125 gr.Gambas
3 Cucharadas soperassalsa de soja
1 chorritoaceite
Sal
Opcional: 2 huevos para una tortilla francesa

Guardada

Paso a paso

25 min aprox.

1

Añadir agua en una cacerola. Cuando hierva, echar el arroz y cocer entre 10 y 15 minutos (Dependiendo del tipo de arroz que utilicéis).
2

En otra cacerola más pequeña, cocer la zanahoria pelada y los guisantes.
3

Cortar el jamón de york en taquitos. Hacer lo mismo con la zanahoria, una vez retirada del fuego.
4

Opcional: Hacer una tortilla francesa fina y cortarla en taquitos también.
5

En una sartén, echar un poco de aceite y saltear las gambas unos minutos a fuego lento.
6

Escurrir el arroz y dejar que se enfríe unos minutos. Echar en la sartén e ir removiendo. Añadir la tortilla, el jamón de york y las verduras.
7

Mezclar y añadir la salsa de soja. Dejarlo reducir un par de minutos.
8

Y listo! Ñam, ñam!