Está receta la vi en Internet pero era con carne y al final le terminé poniendo lo que quise. Espero que les guste.

La curiosidad mata al cocinero de vocación. No me conformé con mi pesto rosso sin albahaca y encontré un insólito pesto de palta. Me dije: ajá ! Es pesto todo lo que se hace con mortero, como el tradicional pesto genovés de albahaca, casi un yuyo por lo abundante en Genova y escaso en Sicilia, por lo que los sicilianos inventaron el pesto rosso que yo llevé al extremo de no tener una pizca de albahaca y sin embargo ser genial. Si esto es así voy a inventar mi propio pesto, el pesto César como la ensalada (con la que no tengo nada que ver). El ataque de ego fue prontamente superado y quedó en pesto de calabacitas, que preparé con lo que tenía a mano, como salsa para pasta. Mi preferencia por la pasta italiana (y barata) me guió como un autómata a Kalinos. Allí estaba a unos increíbles cuarenta y cinco pesos un paquete que tuve deseos de usar en mi pesto. Esta es la receta.

Otra de las recetas típicas de México. Mi hija aportó la idea, y yo hice el resto. Espero les guste.

Cuatro horas pensando y decidimos hacer esto..

Plato sencillo muy sabroso, clásico de la tradición culinaria italiana que se prepara en pocos minutos. Fue inventado su nombre en Nápoles significa "spaghetti al estilo de una prostituta " en italiano. Se vinculó el plato a las cortesanas de la antigüedad, se prostituian ya que era un plato rápido para hacer entre citas, cocinaban y olía lo suficientemente para atraer a los clientes desde la calle, me sorprendió mi nona Chita. Ella lo hacía con salsa de tomate, cómo no tengo , puse cherry. Lo mismo no tengo anchoitas y agregué boquerones. Es fascinante y refácil , espectacularrr . Linda nueva semana a comenzar!!! 🤗❤

#cumplimos6 #delantaldorado Riquísimos bifes muy fácil, y rápido, para estos días de calor, comer algo rico y sencillo, que no lleve mucho tiempo, en la cocina, esta bueno.👌😋

la plancheta es una placa de hierro con borde y manija que ocupa dos hornallas, muy popular en estos últimos tiempos , por lo práctico y rápido a la hora de cocinares!!!!!!

#LunesSinCarne me encanta hacer esta receta, es muy rica y fácil de hacer.

Muy ricoo, la parilla le da otro gusto.