Pastafrola

Name: Pastafrola
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gramos harina leudante; 150 gramos manteca; 100 gramos azúcar; Ralladura de un limón; 500 gramos dulce de membrillo o batata; 2 huevos; Vainillín

Nadina @nadinaciro_16

Alejandro Korn, Buenos Aires

Rica y fácil de hacer!! 😀😀

Pastafrola

Nadina @nadinaciro_16

Alejandro Korn, Buenos Aires

Rica y fácil de hacer!! 😀😀

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

12 porciones

400 gramosharina leudante
150 gramosmanteca
100 gramosazúcar
Ralladura de un limón
500 gramosdulce de membrillo o batata
2huevos
Vainillín

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclar la harina con la manteca ya blanda
2

Agregar el azúcar, el limón, el vainillín y los huevos. Mezclar hasta lograr una masa pareja.
3

Dejar reposar en heladera durante una hora aproximadamente. Ya que al estar fresca la masa resulta más fácil de manejar
4

Separar del total 1/3.
5

En una tartera enmantecada y enharinada poner la masa más grande y cubrir toda la superficie. Colocar el dulce elegido.
6

Con el tercio que separamos, hacer bastoncillos y ponerlos cruzados sobre la masa que dejamos en la tartera con el membrillo.
7

Cocinar en horno moderado durante 30 minutos