Arroz con costilla y caracoles
Plato sencillo con ingredientes al alcance de cualquiera y nutritivo.
Arroz con costilla y caracoles
Plato sencillo con ingredientes al alcance de cualquiera y nutritivo.
Paso a paso
- 1
Picar los tomates secos en aceite.
- 2
Picar el pimiento rojo
- 3
Pasar los caracoles por agua para quitarles los restos del agua de su cocción.
- 4
Vamos a freír muy bien la costilla y el chorizo partido todo en trozos pequeños. Agregamos el tomate seco, los pimientos, el tomillo y el ajo picado, sofreímos todo el conjunto. Quitamos el exceso de aceite y ponemos a cocer cubriendo con agua o caldo de verduras. 20'.
- 5
En la paellera sofreír la judía troceada y el arroz.
- 6
Agregar el caldo con la costilla y echar los caracoles.
- 7
Lo podemos presentar como arroz seco o dejarlo con un poco de caldo tipo arroz meloso. El resultado en cualquier caso es bueno, el secreto está en conseguir un caldo con sabor.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Arroz con mejillones Arroz con mejillones
#mirecetario Súper fácil este arroz y nos damos un gustito los que no podemos conseguir mejillones frescos!
-
Arroz frito con camarones y crema Arroz frito con camarones y crema
Disfruta de un arroz fuera de lo común!
-
Arroz con hígado de pollo Arroz con hígado de pollo
Especial para día de tormenta, en lugar de ir de pesca con el bote.
-
Cocoriteada de arroz con pollo Cocoriteada de arroz con pollo
Una de esas comidas que se dejan comer con ganas, estando calientes, tibias o frías de heladera, en dos palabras y entre comillas; "PAL CAMPEONATO" -
Arroz Con Cúrcuma Y Carne Arroz Con Cúrcuma Y Carne
TIPO DE Cocción: LENTA#Arroz#Carne
-
Arroz con calamar y mejillones, simple Arroz con calamar y mejillones, simple
Lo que me gusta de esta receta es que la hago a mi gusto y en muy poco tiempo. #rápidas
-
Arroz con menudos Arroz con menudos
Mi abuela los cocinaba y yo siempre me comí por lo menos tres platazos... A mí no me salen tan ricos pero de todos modos son una maravilla. -
Arroz grañado con albóndigas Arroz grañado con albóndigas
Que podes comer rico, y rápido...😉 #maraton
Más recetas
Comentarios