Se corta la cebolla y se la coloca en una olla con un poquito de aceite.

Cuando la cebolla comienza a quedar transparente, agregamos el morrón y la zanahoria rallada

Comenzamos a cortar el pollo en cubos o como se prefiera, trozos más grandes y más pequeños. (A elección)

Se coloca todo en la olla ya previamente en el fuego y con los otros ingredientes.

Y se le agrega salsa de tomate para que no pegue abajo. Revolviendo regularmente

Si se quiere se puede agregar los condimentos, como por ejemplo tomillo, adobo, pimentón todo a elección.