Puré de patatas casero al curry

Name: Puré de patatas casero al curry
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 patatas grandes; Comino; 1 cucharada mantequilla; Chorrito leche de soja; 1 cucharada grande curry; 1 cucharita cúrcuma; 1 cucharita nuez moscada; al gusto Sal y pimienta; Hoja laurel; Aceite de oliva (un chorrito)

ChikiTiki @chikitiki

Fuengirola

Puré de patatas casero al curry

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Ingredientes

30 minutos

2-3 raciones

2-3patatas grandes
Comino
1 cucharadamantequilla
Chorritoleche de soja
1 cucharada grandecurry
1 cucharitacúrcuma
1 cucharitanuez moscada
al gustoSal y pimienta
Hojalaurel
Aceite de oliva (un chorrito)

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Paso a paso

30 minutos

1

Pelamos las patatas y las cortamos a trocitos. Hervir con comino, laurel, aceite de oliva y sal hasta que estén blandas
2

Escurrimos y en la misma olla, añadimos la mantequilla, l leche tibia y las especias. Removemos con unas varillas o un tenedor hasta que todo queda bien integrado.
3

Rectificar de especias al gusto !!

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ChikiTiki @chikitiki

miércoles, 14 de marzo de 2018 a las 01:42 PM

Fuengirola

Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!

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Puré Patata Casera Curry

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