Mondongo

Dra. Rosa Elva Antonio Toledo
Dra. Rosa Elva Antonio Toledo @cook_1672262
Lagunas, Oaxaca, Mexico

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Ingredientes

  1. 1 kilopanza de res
  2. 1 kilode pata de res
  3. 1/2 kilode tomate rojo, una
  4. 1cebolla morada
  5. 1 pizcaorégano
  6. 1 pizcade sal
  7. 1 pizcade tomillo
  8. 4chiles guajillos
  9. 2chiles moritas
  10. garbanzos

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar muy bien la panza y la pata, ponerle a cocer en un litro de agua, licuar los ingredientes, verterlos a la cacerola, agregar el garbanza

  2. 2

    Poner a cocer en olla exprés por una hora y media, listo, disfrutar de esta rica y deliciosa comida
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Dra. Rosa Elva Antonio Toledo
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Que gusto verte de vuelta! Me alegra leer tus recetas así que bienvenida de vuelta
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