Arroz con alubias pintas
Una receta de cuchara muy rica para días de frío
Paso a paso
- 1
Troceamos el chorizo y la panceta y sofreímos con un poco de aceite, 3min.
- 2
Añadimos cebolla y ajo picados. Sofreímos 5min
- 3
Añadimos un poco de sal y removemos
- 4
Luego añadimos un poco de pimentón dulce. Sofreír 2min y añadir 1 litro de agua
- 5
Poner el hueso de jamón y la patata troceada y dejar hervir 10min.
- 6
Probamos de sal y si falta agregamos más
- 7
Añadimos el bote de alubias pintas, el arroz y la morcilla (partida en 2)Y cocinamos 25min.
- 8
Podemos añadir un poquito de colorante (opcional)
- 9
Servir y listo!
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