Picadillo a la jardinera

Name: Picadillo a la jardinera
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg carne molida; 2 tomates; 1/4 cebolla; 1/4 pimiento; 1 diente ajo; C/n caldo pollo; al gusto Sal y pimienta; Lata verduras; 1 naranja agria o limón; Atado cilantro

Verónica May Flores @cook_9482813

Mérida

Receta fácil y riquísima que me enseño la abuela❤️ , saca de apuros cuando no sabes qué comer y no tienes mucho tiempo para cocinar.

Picadillo a la jardinera

Verónica May Flores @cook_9482813

Mérida

Receta fácil y riquísima que me enseño la abuela❤️ , saca de apuros cuando no sabes qué comer y no tienes mucho tiempo para cocinar.

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Ingredientes

1/2 kgcarne molida
2tomates
1/4cebolla
1/4pimiento
1 dienteajo
C/ncaldo pollo
al gustoSal y pimienta
Lataverduras
1naranja agria o limón
Atadocilantro

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la carne molida y una olla
2

Picamos en partes no tan grandes el tomate, cebolla, ajo y pimiento, licuamos y añadimos a la carne molida. Revolvemos bien.
3

Agregamos caldo de pollo, pimienta y sal. Ponemos a cocer a fuego medio.
4

Picamos finamente el cilantro.
5

Cuando empiece a cocerse la carne le agregamos el jugo de una naranja agria pelada o si no tienen el jugo de un limón o dos al gusto. Igual es opcional, a mi me gusta el sabor acidito que le da pero si no quieren no pasa nada si no lo ponen.
6

Cuando ya esté cocida la carne le agregamos el cilantro y la lata de verduras escurridas, revolvemos bien y esperamos a que seque un poco la carne y listo 😊