Guiso rápido de 30 minutos
Un suculento y potente guiso de media hora...
Lo más importante de la receta es que en todo momento e independientemente si usas hornalla o vitroceramica o lo que sea...esta este a tope de gas con el fin de que podamos cumplir el tiempo marcado de 30 min. y no terminar como las viejas que vagabundean por acá con recetas de 4 horas y no se cuantos ingredientes...imposibles de localizar.
La receta es para 2 personas pero si los comensales son unos pitiflines lo pueden estirar a 3 platos.
Guiso rápido de 30 minutos
Un suculento y potente guiso de media hora...
Lo más importante de la receta es que en todo momento e independientemente si usas hornalla o vitroceramica o lo que sea...esta este a tope de gas con el fin de que podamos cumplir el tiempo marcado de 30 min. y no terminar como las viejas que vagabundean por acá con recetas de 4 horas y no se cuantos ingredientes...imposibles de localizar.
La receta es para 2 personas pero si los comensales son unos pitiflines lo pueden estirar a 3 platos.
Paso a paso
- 1
Picamos todo según imagen.
- 2
Ponemos un chorro de aceite en un sartén mediano grande y agregamos el pimiento y la cebolla.
- 3
Lo dejamos 15 minutos a tope de gas para que se cocine y dore.
- 4
Agregamos todo el resto de sustancia más una pizca de sal y lo dejamos los 15 minutos restantes revolviendo cada tanto. Si tapamos el sartén nos quedara la patata más desecha y en caso contrario quedara más entera, eso a gustos... Yo lo tape casi todo el tiempo.
- 5
El resultado final...un guiso de la muerte.
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