Buñuelos de viento con sabores
Este buñuelo nos va a dar mucho juego, lo podemos rellenar de nata, chocolate, natillas, crema pastelera, ponerle a la masa un chorrito de anís o el licor que nos guste ó simplemente comerlos así mismo.
Podemos hacer una variación y poner en una bandeja unos cuantos de cada y quedan fenomenal.
Venga no te estés y empieza a hacer la masa
Buñuelos de viento con sabores
Este buñuelo nos va a dar mucho juego, lo podemos rellenar de nata, chocolate, natillas, crema pastelera, ponerle a la masa un chorrito de anís o el licor que nos guste ó simplemente comerlos así mismo.
Podemos hacer una variación y poner en una bandeja unos cuantos de cada y quedan fenomenal.
Venga no te estés y empieza a hacer la masa
Paso a paso
- 1
Poner la leche, la mantequilla y la sal a calentar
- 2
Cuando empiece a hervir añadirle la harina poco a poco y sin dejar de mover hasta que notes que se empieza a agarrar
- 3
Retirar del fuego y añadirle los huevos batidos poco a poco sin dejar de remover
- 4
Dejar reposar una hora más o menos en la nevera
- 5
Poner aceite a calentar y cuando esté bien caliente ir añadiendo botitas pequeñas
- 6
Cuando estén fritos por un lado se dan la vuelta solos
- 7
Dorar y sacar a un papel absorbente
- 8
Espolvorear con azúcar o azúcar y canela
Cooksnaps
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