Croquetas de vegetales

Name: Croquetas de vegetales
Yield: 4 porciones.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Brócoli cocido; 1 taza puré de calabaza; 2 huevos; 1 cucharadita polvo de hornear; Cantidad necesaria harina leudante; Sal, pimienta, ajo deshidratado; Queso rallado

Alejandra @cook_11980571

Azul_Buenos Aires ( Argentina)

Fáciles, rápidas y saludables. Para aprovechar sobras de puré o vegetales que tengamos cocidos.

Croquetas de vegetales

Alejandra @cook_11980571

Azul_Buenos Aires ( Argentina)

Fáciles, rápidas y saludables. Para aprovechar sobras de puré o vegetales que tengamos cocidos.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 porciones.

1 tazaBrócoli cocido
1 tazapuré de calabaza
2huevos
1 cucharaditapolvo de hornear
Cantidad necesariaharina leudante
Sal, pimienta, ajo deshidratado
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los vegetales en un bol.
2

Agregar los condimentos(a gusto)
3

Incorporar los huevos, polvo de hornear y harina (lo necesario para formar una pasta no muy líquida)
4

Formar las croquetas ayudándose de dos cucharas y cocinar en sartén Essen con un poquito de aceite.
5

Dar vuelta a mitad de cocción para que se cocinen del otro lado (20 min de cocción en total aprox)
6

¡ A disfrutarlas!