Vacío a la plancheta
Cecilia Gimenez @cook_9265396
Estaba feo para asarlo y al horno aunque es rico se me hacía aburrido... Entonces implemente algo nuevo para mi
Vacío a la plancheta
Estaba feo para asarlo y al horno aunque es rico se me hacía aburrido... Entonces implemente algo nuevo para mi
Paso a paso
- 1
Cortar el vacío en tiras, las cebollas y el morrón en juliana.
- 2
Calentar bien la plancheta, sin agregarle aceite, poner la carne sal pimienta y dorar.
- 3
Cuando la carne esté dorada agregarle la cebolla y el morrón
- 4
No describo cantidades porque son a gusto. Mientras más cebolla y morrón uses más jugosa sale la preparación.
- 5
Cuando las cebollas estén blanditas agregarle un chorrito de vino tinto y orégano.
- 6
La cocción demora 1 hora más o menos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Gimenez le encantará ver cómo quedó.
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