Croquetas de arroz con atún

Name: Croquetas de arroz con atún
Yield: 20 aprox.
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilos arroz.(aprox.); 1-2 latas atún; 1 puñado perejil (picaditos); 2-3 huevos.; Aceite para freír..; al gusto Sal

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

Es una forma de no desperciar el arroz anterior y muy rico y nutritivo...

Croquetas de arroz con atún

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

Es una forma de no desperciar el arroz anterior y muy rico y nutritivo...

Guardada

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Ingredientes

30 mint.

20 aprox.

1 kilosarroz.(aprox.)
1-2 latasatún
1 puñadoperejil (picaditos)
2-3huevos.
Aceite para freír..
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 mint.

1

Echar el arroz ya cocido en un bowl y agregarle los huevos.
2

Luego los mezclamos bien y añadimos el atún.
3

Seguimos mezclando y echamos el perejil.
4

Mezclamos bien hasta formar una masa firme que no se te pegue en la mano, si es necesario echarle un poco de harina para mejor consistencia.
5

Procesemos a formar nuestra croquetas al tamaño deseado
6

En un sartén colocamos sufuciente aceite y cuando este bien caliente echamos las croquetas.
7

Las dorados por un lado y por el otro y listo para el disfrute de una rica merienda u once....