Crema de aguacate
Con motivo de la semana del aguacate, he preparado una crema de aguacate muy sencilla de hacer. Es perfecta empezar el día, incluyéndola en el desayuno como acompañamiento de unas tostadas de pan integral de centeno.
Crema de aguacate
Con motivo de la semana del aguacate, he preparado una crema de aguacate muy sencilla de hacer. Es perfecta empezar el día, incluyéndola en el desayuno como acompañamiento de unas tostadas de pan integral de centeno.
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Para vaciar el aguacate, hacer un corte a la mitad, y con la ayuda de un vaciador de melones, quitar el hueso e ir vaciando el aguacate. Picar el aguacate. En un vaso batidos, añadir el aguacate picado, el queso fresco batido, el AOVE y la sal, batir muy bien.
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Tostadas con crema de aguacate, un ejemplo de lo que se puede hacer con esta crema de aguacate.
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