¡Queque de Plátano y Avena!

Name: ¡Queque de Plátano y Avena!
Yield: 1 queque
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza Harina; 1/2 taza Avena Quaker Instantánea; 2 Plátanos medianos; 1/2 Taza Leche Semidescremada; 2/3 de Taza de Azúcar Flor; 4 Cucharadas Aceite; 2 Cucharadas Canela en Polvo; 1 Cucharada Polvos de Hornear

Cami Sepúlveda Abraham @camisepulvedaab

Chile.

Para comer sanito y rico. Bueno, casi sano, más bien rico. Receta muy fácil.

¡Queque de Plátano y Avena!

Cami Sepúlveda Abraham @camisepulvedaab

Chile.

Para comer sanito y rico. Bueno, casi sano, más bien rico. Receta muy fácil.

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Ingredientes

1 queque

1 tazaHarina
1/2 tazaAvena Quaker Instantánea
2Plátanos medianos
1/2 TazaLeche Semidescremada
2/3de Taza de Azúcar Flor
4 CucharadasAceite
2 CucharadasCanela en Polvo
1 CucharadaPolvos de Hornear

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Paso a paso

1

En un bol echa los plátanos previamente molidos.
2

Luego añade la harina, la avena, el azúcar flor, la leche y revuelve hasta que se forme una masa homogénea.
3

Posteriormente echa las cucharadas de aceite y la de Polvos de Hornear.
4

Sigue revolviendo y finalmente añade la Canela.
5

En un bol con papel mantequilla, echa la mezcla de manera uniforme.
6

Precalienta el horno alrededor de 5 minutos a unos 200° Celsius y luego ingresa el molde de queque.
7

Espera el tiempo que estimes conveniente. ¡Y a comer!
8

Recomiendo dejar unos 30 minutos el queque en el horno y utilizar la técnica del palito de madera, es decir, introducir el palito de brocheta al queque y si este sale con la punta seca, es porque ya está listo.