Las costillitas de cerdo son riquísimas, esta vez las hice con salchichas parrillera, arvejas y morrones, acompañada de quinoa. Salieron muy rica y bien sabrosas

Como buena virginiana, me gusta seguir consignas. Sin embargo, con la cocina no puedo. Leo una receta, y siempre consigo cambiar algo. No porque sea rebelde y me guste llevar la contra, sino que me olvido de comprar algún ingrediente especial. Para los que sufrimos celiaquía, tenemos dos opciones: tener una expensa llena de productos aptos o prevenir las compras unos días antes para que cuando llegue el momento de hacer alguna receta, no suceda lo que me pasó a mi. Esta receta la saqué de un libro escrito en 1947. En la original, incluía manzanas verdes, batatas y azúcar moreno. En la mía, las manzanas faltaron ya que es la última fruta que elegiría, y el azúcar lo cambié por un dueto que no tiene nada que envidiar. Por su parte, las batatas fueron reemplazadas por las papas. No puedo deshacerme de ellas. Tengo que reconocer que son mi debilidad. Lo más cómico es que hice la lista de las compras 3 días antes. ¿Colgada? Puede ser, pero creo que no quise ponerme presiones y decidí entregarme al momento. Dios proveerá lo que pueda llegar a suceder, con esto y con todos los aspectos de la vida. Feliz día del trabajador para todos!!!!!

Siempre las hago de carne vacuna con bola de lomo. Esta vez mí carnicero me convenció para comprarlas hechas con carne de cerdo y confieso que son riquísimas y muy tiernas.

En mi cocina siempre lo tengo como opción rápida, y cuando ando a mil, porque solo lo tiro a la plancheta y Prácticamente se hace solo.#delantalcookpad2025#recetadecomodin

Exquisito!!!! En este caso las hice en la planchetta, una placa de hierro lisa para dos hornallas, donde se puede hacer todo en un mismo lugar, las costillitas, los huevos y el salteado de las arvejas

Es bastante incierto el origen de este plato, para Argentina y en especial Buenos Aires, es típico de bodegones. Por sus ingredientes imagino a una campesina de la región de Rioja en España, preparando esta comida con todos los productos de su huerta y en una cocina económica, esas de hierro... Pero es una fantasía que corre por mi cuenta.

#x2mangos🤗Son mi caballito de batalla los bifecitos “a la criolla”, pero cuando vi en el súper las costillitas cerdo tan lindas enseguida pensé en hacerlas así.La salsa a la criolla siempre supe que se hacía poniendo el tomate natural cortado en rodajas y haciendo un colchón de verduras junto con las cebollas y el ají…., pero en esta oportunidad quise que la salsa sea espesa y bien roja por lo tanto use puré de tomates….Quedaron espectaculares 😋😋😋👏🤩🤗👏

Cuando estas de vacaciones: el ocio te invita a cocinar.En las costas de la pcia de Bs. As. (Argentina ) hay playas donde los pescadores del lugar ofrecen a los turistas la pesca del día a un precio módico.En una caminata matutina decidimos ir en busca de dicha pesca para ver que nos podíamos llevar.Allí nos esperaba una bella corvina de 1, 400 Kg que hicimos limpiar en el lugar.

Una rica sopita para combatir el frío. A nosotros nos encanta la sopa en invierno. Y más en la olla de barro que conserva todos los sabores.

#MoldesEl arte del ahumado no es contemporáneo, hace mucho tiempo que existe el "Horno de Barro" elemento de cocina del campo, de hogares escencialmente humildes, hoy ese horno, con el manejo de fuego nos permite otras variantes.Acá les dejo una#CocinandoConCookpad

Los huesos pelados los pongo para que larguen el colágeno para las Articulaciones para el cerebro y las verduras que nos proeve la Madre tierra#1Receta1Arbol #mirecetario

#vegetariano #vegano #naturalAdemás de ser rico tiene muchos beneficios !*Les comparto información que encontré:*Cabe destacar su alto poder antioxidante, previniendo el envejecimiento celular, sus beneficios para el sistema inmunológico, el alto contenido en vitaminas C, A, B y G y en minerales como calcio, fósforo, magnesio y potasio.*Además el batido de naranja y zanahoria es desinfectante, depurativo y diurético elemental en una dieta de adelgazamiento. No hay que olvidar que fortalece el cabello y las uñas de forma natural. Por contener una alta concentración en vitamina C ayuda a retrasar el envejecimiento y combate imperfecciones e impurezas. Destacar también, que la vitamina A de la zanahoria ayuda a mejorar nuestra piel y reactivar el proceso de bronceado. Son muchos también los que otorgan a este batido un amplio poder energético.