Tamizar la harina. Mezclar con la sal. hacer un volcán agregar en el centro la levadura con agua tibia y azúcar. ir agregando de a poco agua hasta lograr una consistencia blanda y amasar por 10 a 15 min hasta formar un bollo liso. reservar tapado con film 30 min en un lugar cálido

Saltear el morrón con la cebolla. reservar.

Separar la masa en dos bollos, estirar en forma redonda y hacer un hueco en el centro a uno de los bollos ya estirado.

Rellenar con la ternera. el huevo hervido rallado. el morrón y la cebolla salteada. las aceitunas, terminar con la mozzarella y la salsa golf.

Tapar con la capa que tenía el hueco y pintar todo con aceite de oliva.

Hornear 10 min a 250 °