Berenjenas rellenas simples
Cenas sencillas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hay que coger la berenjena y cortarlo por la mitad. Y sacar su interior. Y lo pones en el horno a 180 grados. Es importante que se doré la superficie.
- 2
Cortar su interior y cortarlo en trocitos pequeños.
- 3
Poner sobre la sartén y dejar que se cocinen con un poquito de aceite. Y añades encima el tocino y los pimientos asados.
- 4
Mientras haces todo esto. Cuando veas que esta bien dorada. Añades el relleno dentro de las berenjenas. Añades queso por encima.
- 5
Al horno durante 15 minutos más y listo. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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