Poner ajo, cebolla y zanahorias peladas en el vaso y trocear con ayuda de la espátula durante 5 Seg/Velocidad 5.

Añadir aceite de sésamo, pasta de curry rojo y el cúrcuma y rehogar durante 6 min/120 grados/Velocidad 2.

Añadir agua, leche de coco, salsa de pescado y las pastillas de caldo.

Colocar el varoma añadiendo los ajos tiernos cortados y las gambas salpimentadas y programar 12 Min/Varoma/Velocidad 1.

Apartar el varoma y colocar cubilete.

Triturar la sopa durante 1 Minuto Velocidad 5-8.

Servir en 4 platos añadiendo las gambas, los ajos tiernos, una cucharada de cacahuetes y algo de cilantro.

Listo para sorprender a nuestros invitados!