Ñoquis de zapallo y papas
Nora Gorocito @cook_3188197
Ñoquis de zapallo y papas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar las papas y el zapallo en microondas en recipiente apto durante 15 minutos aproximadamente.
- 2
Cuando las papas y el zapallo estén blandos hacer un puré y condimentar con sal y nuez moscada.
- 3
Al puré agregarle los huevos y el harina hasta formar una masa.
- 4
Formar cilindros para luego cortar pequeños dados, así obtenemos los ñoquis.
- 5
Cocinarlos en agua caliente con sal y cuando flotan, colarlos. Acompañar con la salsa que mas le guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Gorocito le encantará ver cómo quedó.
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