Fajitas de carne de cerdo y pollo

Name: Fajitas de carne de cerdo y pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Tortillas de maiz; Carne picada mezcla magra de cerdo y pollo; 1 Cebolla tierna pequeña; 1/4 de pimiento verde italiano; Sal; Aceite de oliva; Pimienta negra; Comino molido (en polvo); Canela molida (en polvo); Canónigos, lechuga o aguacate (opcional); Salsa de queso o salsa guacamole (opcional)

marina @cook_1089232

Crevillent

Receta sencilla de fajitas ideales para una cena rápida. Lo hice para 2 fajitas, y la elaboración ha sido un poco a ojo porque era muy poca cantidad, si vas a hacer más cantidad aconsejo ir probando.

Fajitas de carne de cerdo y pollo

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2Tortillas de maiz
Carne picada mezcla magra de cerdo y pollo
1Cebolla tierna pequeña
1/4de pimiento verde italiano
Sal
Aceite de oliva
Pimienta negra
Comino molido (en polvo)
Canela molida (en polvo)
Canónigos, lechuga o aguacate (opcional)
Salsa de queso o salsa guacamole (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Picar la cebolla y el pimiento y sofreír bien.
2

Añadir la carne picada y salpimentar, rehogar un poco y añadir una pizca de comino en polvo y una pizca de canela, remover.
3

Rehogar todo hasta que esté lista la carne.
4

Calentar el pan de maíz un minuto al microondas, untar con guacamole o salsa de queso y poner el relleno. También puedes ponerle lechuga, canónigos o aguacate para darle un toque fresco y crujiente.