Pan reducido en gluten !

Name: Pan reducido en gluten !
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina integral; 1 taza harina de maíz o polenta fina; 1 taza harina de arroz; 1 sobre levadura seca; 2 cuch leche en polvo deslactosada o.la común; Cantidad neces de agua tiba; 1 cuch sal y tres cuch de azúcar o miel

maria.vitrisal@gmail.com @cook_6783438

Guernica Buenos Aires

Esta receta es muy útil para mi .ya que tiene menos gluten utilice 3harinas y queda riquissimo para la merienda o desayuno.

Pan reducido en gluten !

maria.vitrisal@gmail.com @cook_6783438

Guernica Buenos Aires

Esta receta es muy útil para mi .ya que tiene menos gluten utilice 3harinas y queda riquissimo para la merienda o desayuno.

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Ingredientes

2 tazasharina integral
1 tazaharina de maíz o polenta fina
1 tazaharina de arroz
1 sobrelevadura seca
2 cuchleche en polvo deslactosada o.la común
Cantidad neces de agua tiba
1 cuchsal y tres cuch de azúcar o miel

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes con el agua hasta formar una masa espesa y pegajosa.
2

Volcar en una budinera enharinada o antihaderente y meter en una bolsa grande en un lugar tibio para que leve.el doble.
3

Cocinar en horno ya caliente.y a temperatura mediana por media hora aprox. pinchar con palito y antes de sacar del horno verificar este cocido introduciendo un palito. Dejar enfriar en el molde.