De un bacalao en sal cortamos unos cuantos trozos de las partes que sean finitos para hacerlo, por ejemplo, con tomate

Añadimos en la olla expres el bacalao, los pimientos, los tomates, la cebolla, los ajos, y la hoja de laurel.

Cubrimos con agua le añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y ponemos al fuego.

Cuando empieza a hervir le añadimos los garbanzos, obviamente los habremos tenido la noche antes en remojo.

Cuando la olla empieza a girar contamos 45° y apagamos el fuego, abrimos la olla y retiramos la verdura.

Es entonces, después de retirada la verdura, añadimos colorante le echamos los fideos y cocemos hasta que estén los fideos.

Listo servir y buen provecho.Pura dieta mediterránea.